刺身级

刺身级缟鲹，又称大竹荚，备受著名美食家蔡澜先生推崇，他曾在著书中说到：缟鲹和日本的鰤鱼Buri的样子很相像，时常混淆，但是到了寿司铺，叫师傅来几片Shima Aji，总分辨得清楚。老饕一尝之下，即能比出高低。缟鲹的肉甜得多，纤细得多。多数鱼到天寒才肥，缟鲹很特别，天热也有油，是在夏天吃到最高尚的鱼。 定价和重量详情： 新鲜缟鲹每磅价格 $39 每条鱼通常重 2.2~3.5磅 结账时会按3.5磅预收货款$136.5 鱼到货时调整货款多还少补 本食材为预定方式，每周日晚上8点截单，您可选择周四或周五或周六送货到家。

技艺娴熟且经验丰富的渔民在日本北海道海岸手工采摘这款海胆，日本北海道马粪海胆被认为是所有海胆中品质和口味最为卓越的顶级海胆之一。该地区捕获的海胆由于食用生长在那里的优质海藻，具有真正的“鲜味”Umami。 *包装品牌随机，“直排”或“大片乱排”排列方式随机，本款海胆价格会根据市场价格调整。 本食材为预定方式，周日晚上8点截单，您可选择周四或周五或周六送货到家。

紫海胆（Murasaki Uni）因其淡金色泽与清爽鲜咸的口感而广受推崇，是寿司师傅与海鲜爱好者的首选。无论是作为刺身、寿司配料，还是用于意面或米饭料理的高端食材，这款优质海胆都能带来令人难忘的美食体验。 请注意：紫海胆比马粪海胆更易融化，建议尽快食用。 请于每周日晚上8点前预订，并在结账时选择周四至周六之间的送货日期。

日本北海道根室海胆来自日本平山纯净海域，这款优质海胆拥有柔嫩的海胆卵，入口即化，带有甜美而醇厚的余味。无论是用于寿司、刺身，还是单独品尝，都能为您带来奢华的海鲜体验。 *本款海胆每周五到货，周五/周六配送，每次出货品牌包装随机。

这款优质刺身级北海道大带子可用来制作寿司、生鱼片或其他美食。规格为3S级，即每公斤41-50个带子，每个带子20-24克大小。  保存：-18°C或以下 解冻：在冰箱冷藏室内缓慢解冻以获得最佳风味

这款日本北海道出产的刺身级4S小带子可搭配酱油和芥末生食，或轻轻煎一下以增强其天然鲜味。非常适合制作精致海鲜拼盘、生鱼片盖饭或其它美食食谱。 保存：-18°C或以下 解冻：在冰箱冷藏室内解冻以获得最佳风味

刺身级人造蟹棒用高质量的鱼成分制成，配有必需营养素，提供美味又健康的选择。

刺身级希灵鱼采用优质青鱼和鱼子制成，味道浓郁细腻，非常适合做寿司和生鱼片。这款产品经过精心加工和速冻，以保留其天然甜味和新鲜度，深受刺身爱好者喜爱。 保存：-18°C或以下 解冻：切片前先在冰箱冷藏室中解冻

技艺娴熟且经验丰富的渔民在日本北海道海岸手工采摘这款海胆，日本北海道顶级直排马粪海胆被认为是所有海胆中品质和口味最为卓越的顶级海胆之一。该地区捕获的海胆由于食用生长在那里的优质海藻，具有真正的“鲜味”Umami。 本款海胆价格会根据市场价格调整。 本食材为预定方式，周日晚上8点截单，您可选择周四或周五或周六送货到家。

尽情享用来自日本纯净海域的顶级紫海胆，其口感鲜甜细腻顺滑，带有淡淡的甜味与清新的海洋风味。海胆黄呈淡金色，品质上乘。 无论是用于寿司、刺身，还是作为意面或米饭的高端配料，紫海胆因其优雅、清爽的风味而深受厨师与海鲜爱好者喜爱。 请注意：紫海胆比马粪海胆（Bafun Uni）更易融化，建议尽快食用。 请于每周日晚上8点前预订，并在结账时选择周四至周六的送货日期。