刺身级

PRE ORDER Sashimi Grade

High-grade高级北海道直排或乱排马粪海胆 250克

CAD195.00

/ 托

技艺娴熟且经验丰富的渔民在日本北海道海岸手工采摘这款海胆，日本北海道马粪海胆被认为是所有海胆中品质和口味最为卓越的顶级海胆之一。该地区捕获的海胆由于食用生长在那里的优质海藻，具有真正的“鲜味”Umami。 *包装品牌随机，“直排”或“大片乱排”排列方式随机，本款海胆价格会根据市场价格调整。本食材为预定方式，周一早上10点截单，可选择周四或周五或周六送货到家。

PRE ORDER Sashimi Grade

High-grade高级直排紫海胆 250克

CAD200.00

/ 托

紫海胆（Murasaki Uni）因其淡金色泽与清爽鲜咸的口感而广受推崇，是寿司师傅与海鲜爱好者的首选。无论是作为刺身、寿司配料，还是用于意面或米饭料理的高端食材，这款优质海胆都能带来令人难忘的美食体验。请注意：紫海胆比马粪海胆更易融化，建议尽快食用。请于每周一早上10点前预订，并在结账时选择周四至周六之间的送货日期。

PRE ORDER Sashimi Grade

High-grade高级北海道盐水马粪海胆 100克

CAD75.00

CAD75.00 ~~CAD80.00~~

/ 盒

这款日本北海道盐水马粪海胆是当海胆从壳中取出后，立即放入模拟海水的盐水中保存。这种处理方式被认为是目前市面上最优质最纯净海胆处理方式，因为盐水能够模拟海水的环境。通过这种方法处理的海胆，能最大程度地保留海胆天然风味与质地，宛如亲自在海边现开现吃一般。

Sashimi Grade

北海道根室乱排海胆 100克

CAD65.00

/ 托

日本北海道根室海胆来自日本平山纯净海域，这款优质海胆拥有柔嫩的海胆卵，入口即化，带有甜美而醇厚的余味。无论是用于寿司、刺身，还是单独品尝，都能为您带来奢华的海鲜体验。本款海胆价格为市场价会调整，包装随机。

Sashimi Grade

刺身级北海道带子3S规格 2.2磅

CAD110.00

/ 包

这款优质刺身级北海道大带子可用来制作寿司、生鱼片或其他美食。规格为3S级，即每公斤41-50个带子，每个带子20-24克大小。保存：-18°C或以下解冻：在冰箱冷藏室内缓慢解冻以获得最佳风味

Sashimi Grade

刺身级北海道带子4S规格 2.2磅

CAD100.00

/ 包

这款优质刺身级北海道带子可用来制作寿司、生鱼片或其他美食。规格为4S级，即每公斤51-60个带子，每个带子17-20克大小。保存：-18°C或以下解冻：在冰箱冷藏室内缓慢解冻以获得最佳风味

Sashimi Grade

酱油渍三文鱼籽 500克

CAD85.00

/ 盒

颗颗晶莹饱满的三文鱼籽，蕴含浓郁的鲜味与海洋气息。精选优质酱油、味醂与清酒调制而成的特制腌汁，使鱼卵口感鲜香醇厚，咸香适中。无论搭配米饭、寿司或作为开胃小食，都是彰显日式风味的顶级美味享受。

Sashimi Grade

人造蟹棒 500克

CAD6.69

CAD6.69 ~~CAD7.69~~

/ 包

刺身级人造蟹棒用高质量的鱼成分制成，配有必需营养素，提供美味又健康的选择。

Sashimi Grade

日本888马粪海胆 250克

CAD130.00

/ 托

日本888牌直排马粪海胆，颗粒大、肉感足，入口鲜甜回甘，性价比很不错。

盐渍鲱鱼子 200克

CAD40.00

/ 包

这款优质盐渍鲱鱼子富含浓郁鲜味与海洋气息，口感丰富、质地柔滑。每一块鱼子都经过精心采收，并以适度盐腌方式处理，既锁住天然新鲜度，又充分提升深海般的鲜香风味。无论用于精致料理、传统菜式，或升日常餐点，它都能带来独特而浓郁的鲜味，与米饭、蔬菜、海鲜或新鲜面包完美搭配。其紧实又柔嫩的口感，每一口都带来鲜美的层次。