刺身级

顶级西班牙野生红魔虾(50-60克/只)被认为是世界上最顶级、最昂贵的虾之一，产于西班牙和摩洛哥。适合用来做刺身。虾肉紧实，头和壳可以用来做汤。在欧洲，红魔虾头常被认为是海洋中的极品美味。 它最吸引人的特点是鲜甜且浓郁的虾味，比一般野生海虾浓10倍；而最能品味其浓郁虾味的，正是虾头的虾脑。 这些野生红魔虾无污染，营养丰富，口感鲜嫩。捕捞后会立即快速冷冻保留鲜度与营养。 烹煮时要小心，避免过度煮熟，也不要将虾放在水中煮，这样会让味道变淡。

这款A级10格新鲜BC海胆来自加拿大不列颠哥伦比亚省沿海清澈的水域，以其卓越品质而闻名。每一片海胆都经过手工采摘，并精心处理，拥有丰富奶油般口感和细腻咸甜味。这款奢华美味非常适合用于寿司、刺身或作为任何海鲜菜肴的高端配料。 若有极端天气情况发生，渔民会取消下海，本款海胆会暂时缺货。但是一旦天气转好，会马上恢复供货。

这些大号刺身级牡丹虾来自加拿大BC省干净水域，以其自然甜美味道而闻名，非常适合寿司，生鱼片或轻便烹饪。 冷冻保存，在冰箱冷藏室内缓慢解冻以获得最佳口感，并在解冻后立即享用。

体验我们刺身级超级冷冻蓝鳍金枪鱼 Toro奢华海鲜，它因其精致的大理石花纹、浓郁的风味和入口即化的口感而备受推崇。 适合于： 优质生鱼片和寿司制品 美味煎炒或轻烤菜肴 定价和重量详情： 每磅售价 $76；由于手工切割工艺，每块鱼肉通常重1.5- 2 磅左右；结账时会按2磅预收 $152；并将按照实际重量调整最终价格退还差价。 储存和处理： 如果可能的话，请保存在-60°C的温度及以下 如果使用-18°C的家用冰箱，请尽快食用以保持颜色和最佳品质 为了获得最佳效果，请在冰箱冷藏室中慢慢解冻...

这款新鲜刺身级三文鱼腩品质卓越，来自新鲜刺身级三文鱼腹部位置，符合餐厅级别要求。这款优质三文鱼腩非常适合制作寿司、刺身以及其他生食海鲜美味。 主要特点： 新鲜优质，餐厅级标准；生鱼片级品质，适合生食；天然丰富的风味和Omega-3脂肪酸；当天手工切割，并采用专业冷链包装配送，当天送达。

这款刺身级新鲜三文鱼符合加拿大HACCP质量标准，适合制作寿司、生鱼片、生鱼片盖饭和其他刺身海鲜美食。 主要特点： 生鱼片等级，适合生吃，符合加拿大HACCP质量标准。 营养丰富，富含欧米伽 3 脂肪酸。 当天手工切割，专业冷链包装，当天新鲜送达。 储存说明：冷藏并及时食用以享受最新鲜味道，若有多余部分可冷冻保存。

这款优质新鲜刺身级三文鱼块取自刺身级三文鱼中段部位，符合加拿大餐厅质量标准，非常适合制作寿司、生鱼片、生鱼片盖饭和其他生海鲜美食。 主要特点： 生鱼片等级品质：餐厅级标准，适合生吃。 新鲜且优质：天然富含风味和欧米伽 3 脂肪酸。 当天手工切割，专业冷链包装，当天新鲜送达。 保存：冷藏并及时食用以享受最新鲜味道。

体验寿司奢华的巅峰之作——野生蓝鳍金枪鱼大腹Otoro，这是每个寿司爱好者的梦想！这款野生日本金枪鱼大腹，完美大理石纹理让肉质在口中融化，风味独特。新鲜野生蓝鳍金枪鱼不仅为味蕾带来极致享受，还富含必需的欧米伽-3脂肪酸和蛋白质，是一种美味且营养丰富的健康选择。 本产品当天手工切割，专业冷链包装，当天新鲜送达。   本款食材为预定方式，每周六晚上12点截单，下个周四至周六空运到货，然后我们送货上门。

这种刺身级长鳍金枪鱼非常适合做寿司、生鱼片或轻烹饪，提供丰富的欧米伽 3 脂肪酸。长鳍金枪鱼质地柔软细腻，很容易煮过头，因此许多食谱都强调较短的烹饪时间。-18°C 冷冻保存，在冰箱冷藏室中缓慢解冻。

甘虾（Ama ebi），也称为甜虾，是寿司店常见刺身。这款甘虾为刺身级别，确保新鲜和正宗口感。甘虾富含维生素和矿物质，适合做刺身、寿司配料或沙拉。 保存：-18°C及以下 解冻： 冰箱解冻（推荐）：将产品放入冰箱冷藏室中数小时或过夜解冻。 快速解冻：将产品放入密封塑料袋中，将袋子浸入冷水中，每30分钟更换一次水。

这款刺身级大西洋三文鱼小块适用于制作简单，美味和富有营养的美食，如刺身饭。这些三文鱼块用优质的三文鱼片加工而成，是欧米茄3脂肪酸和蛋白质的丰富来源。 保存： -18°C或以下 解冻：将海鲜放在冰箱冷藏室中几个小时或过夜