海鲜

这款A级10格新鲜BC海胆来自加拿大不列颠哥伦比亚省沿海清澈的水域，以其卓越品质而闻名。每一片海胆都经过手工采摘，并精心处理，拥有丰富奶油般口感和细腻咸甜味。这款奢华美味非常适合用于寿司、刺身或作为任何海鲜菜肴的高端配料。 每周通常周二/周五两次到货，若有极端天气情况发生，渔民会取消下海，本款海胆会暂时缺货。但是一旦天气转好，会马上恢复供货。

这款新鲜刺身级三文鱼符合加拿大HACCP质量标准，适合制作寿司、生鱼片、生鱼片盖饭和其他刺身海鲜美食。 主要特点： HACCP 食品安全证书 生鱼片等级，适合生食 营养丰富，富含欧米伽 3 脂肪酸 当天手工切割以保持新鲜，并通过专业冷链包装确保当天送达 保存说明：冷藏并及时食用以享受最新鲜味道，若有剩余可冷冻保存。

这款刺身级新鲜三文鱼符合加拿大HACCP质量标准，适合制作寿司、生鱼片、生鱼片盖饭和其他刺身海鲜美食。 主要特点： 生鱼片等级，适合生吃，符合加拿大HACCP质量标准。 营养丰富，富含欧米伽 3 脂肪酸。 当天手工切割，专业冷链包装，当天新鲜送达。 储存说明：冷藏并及时食用以享受最新鲜味道，若有多余部分可冷冻保存。

这款优质新鲜刺身级三文鱼块取自刺身级三文鱼中段部位，符合加拿大餐厅质量标准，非常适合制作寿司、生鱼片、生鱼片盖饭和其他生海鲜美食。 主要特点： 生鱼片等级品质：餐厅级标准，适合生吃。 新鲜且优质：天然富含风味和欧米伽 3 脂肪酸。 当天手工切割，专业冷链包装，当天新鲜送达。 保存：冷藏并及时食用以享受最新鲜味道。

体验寿司奢华的巅峰之作——野生蓝鳍金枪鱼大腹Otoro，这是每个寿司爱好者的梦想！这款野生日本金枪鱼大腹，完美大理石纹理让肉质在口中融化，风味独特。新鲜野生蓝鳍金枪鱼不仅为味蕾带来极致享受，还富含必需的欧米伽-3脂肪酸和蛋白质，是一种美味且营养丰富的健康选择。 本产品当天手工切割，专业冷链包装，当天新鲜送达。 本食材为预定方式，周日晚上8点截单，您可选择周四或周五或周六送货到家。

甘虾（Ama ebi），也称为甜虾，是寿司店常见刺身。这款甘虾为刺身级别，确保新鲜和正宗口感。甘虾富含维生素和矿物质，适合做刺身、寿司配料或沙拉。 保存：-18°C及以下 解冻： 冰箱解冻（推荐）：将产品放入冰箱冷藏室中数小时或过夜解冻。 快速解冻：将产品放入密封塑料袋中，将袋子浸入冷水中，每30分钟更换一次水。

鮟鱇鱼肝被誉为“海中鹅肝”，是深海鱼类中最珍贵的部位之一。肉质细腻丰润，口感如同鹅肝般顺滑，入口即化，带有独特的海洋鲜香。常用于日式高端料理中，可搭配清酒、生食或轻微加热调味，亦可与味噌、味醂、小葱等佐料拌食，风味更佳。 食用方式建议： 可冷食，解冻即食 可轻煮后调味食用 搭配清酒、寿司、生鱼片皆宜 适用场合：高端宴请、家庭料理、日式料理餐厅首选食材

品味来自大海的鲜美滋味，这款优质小蛤蜊肉肉质细嫩，风味纯正。无论是意大利面、蛤蜊浓汤、海鲜汤还是各类海鲜料理，这些小蛤蜊都能带来浓郁风味与柔滑口感，完美融入各种菜肴中。富含蛋白质、铁和Omega-3脂肪酸，小蛤蜊肉是海鲜爱好者的理想之选。

这款调味芝麻八爪鱼采用独特酱汁精心腌制，口感Q弹，咸甜适中，完美保留八爪鱼的鲜美与嚼劲。适合作为前菜、配菜或便当小食，冷吃或加热食用皆宜。 熟制入味，方便即食 鲜香浓郁，略带甘甜 可搭配便当、沙拉，也可单独享用