刺身级

Sashimi Grade

刺身级希灵鱼 850克

CAD62.00

/ 包

刺身级希灵鱼采用优质青鱼和鱼子制成，味道浓郁细腻，非常适合做寿司和生鱼片。这款产品经过精心加工和速冻，以保留其天然甜味和新鲜度，深受刺身爱好者喜爱。保存：-18°C或以下解冻：切片前先在冰箱冷藏室中解冻

Sashimi Grade

顶级 AAA 野生金枪鱼块 525克+

CAD34.70

/ 块

精选野生捕捞金枪鱼，精修成标准Saku长块，色泽深红，口感细腻柔嫩，风味纯净浓郁。采用 -94°F超低温急速冷冻（blast freezing），锁住最佳新鲜度与品质。适用于刺身、寿司或波奇饭，解冻后即可切片享用，轻松在家呈现高端日式体验。售价：$30/磅。

PRE ORDER Sashimi Grade

Premium顶级北海道直排马粪海胆 250克

CAD225.00

/ 托

技艺娴熟且经验丰富的渔民在日本北海道海岸手工采摘这款海胆，日本北海道顶级直排马粪海胆被认为是所有海胆中品质和口味最为卓越的顶级海胆之一。该地区捕获的海胆由于食用生长在那里的优质海藻，具有真正的“鲜味”Umami。本款海胆价格会根据市场拍卖价格调整。本食材为预定方式，周一早上10点截单，可选择周四或周五或周六送货到家。

PRE ORDER Sashimi Grade

Premium顶级直排紫海胆 250克

CAD315.00

/ 托

尽情享用来自日本纯净海域的顶级紫海胆，其口感鲜甜细腻顺滑，带有淡淡的甜味与清新的海洋风味。海胆黄呈淡金色，品质上乘。无论是用于寿司、刺身，还是作为意面或米饭的高端配料，紫海胆因其优雅、清爽的风味而深受厨师与海鲜爱好者喜爱。请注意：紫海胆比马粪海胆（Bafun Uni）更易融化，建议尽快食用。请于每周一早上10点前预订，并在结账时选择周四至周六的送货日期。

Sashimi Grade

刺身级红鲷鱼 260-290克

CAD9.79

/ 片

刺身级红鲷鱼（台湾改良罗非鱼品种，被称为“台湾鲷”或“彩虹鲷”），以其鲜美的口感和精致的外观而闻名，肉质鲜嫩结实、色泽鲜艳、是享受日式刺身、寿司等美食的最佳选择。鱼肉富含高质量的蛋白质、Omega-3脂肪酸以及多种维生素和矿物质，既美味又健康。

Sashimi Grade

阿拉斯加三文鱼子酱 100克

CAD32.99

/ 瓶

Royal Crown 阿拉斯加三文鱼子酱选自最优质的狗鲑（又称为Keta鲑鱼）。这款鱼子酱为日式刺身级，颗粒饱满、色泽红橙，口感柔和多汁，保留了纯净浓郁的鲑鱼风味，且低盐不腥，风味清新自然。

Sashimi Grade

售罄

刺身级章鱼腿 2.2磅

CAD55.00

/ 袋

这款刺身级章鱼腿味道鲜美、营养丰富，可以将其切成薄片制作寿司或生鱼片，或者制作海鲜沙拉，烤章鱼腿和西班牙海鲜饭。保存： -18°C 或以下解冻：在冰箱冷藏室内缓慢解冻

Sashimi Grade

刺身级真鲷片 730克+

CAD56.20

/ 片

品味日本最具代表性的高端白肉鱼——真鲷（Madai）。真鲷以其细腻的甜味、紧实的肉质和优雅的粉白色鱼肉而闻名，是日本料理中象征吉祥与庆典的珍馐。本产品为刺身级真鲷，严格筛选优质鱼源，采用高标准处理工艺，完整保留鱼肉的鲜甜风味与清爽海味。无论用于刺身、生鱼片、寿司、鱼生、薄切、清蒸或盐烤，都能呈现纯净细腻的口感。产品售价35刀/磅.

PRE ORDER Sashimi Grade

售罄

尽情品味 SSS Premium顶级北海道马粪海胆的极致鲜美。马粪海胆采自日本北海道周边纯净寒冷的海域，以其浓郁细腻的口感和深厚的鲜甜旨味而闻名。每一片海胆都由专业人员精心手工挑选，并细致包装，以保留其天然鲜度、明亮的橙色光泽及柔和的海洋香气。马粪海胆以其奶油般的顺滑质地与清爽纯净的口感，成为全球顶级寿司主厨与美食爱好者的首选。适合料理：寿司与刺身高端餐饮摆盘与精致海鲜料理产品说明：本款海胆价格会根据市场拍卖行情有所变动采用精美木盒包装，品牌随机发货每周一早上10点前预订，可在结账时选择“周四至周六”送货日期