海胆

这款A级10格新鲜BC海胆来自加拿大不列颠哥伦比亚省沿海清澈的水域，以其卓越品质而闻名。每一片海胆都经过手工采摘，并精心处理，拥有丰富奶油般口感和细腻咸甜味。这款奢华美味非常适合用于寿司、刺身或作为任何海鲜菜肴的高端配料。 每周通常周二/周五两次到货，若有极端天气情况发生，渔民会取消下海，本款海胆会暂时缺货。但是一旦天气转好，会马上恢复供货。

日本北海道根室海胆来自日本平山纯净海域，这款优质海胆拥有柔嫩的海胆卵，入口即化，带有甜美而醇厚的余味。无论是用于寿司、刺身，还是单独品尝，都能为您带来奢华的海鲜体验。 *本款海胆每周五到货，周五/周六配送，每次出货品牌包装随机。

享受来自北海道清澈海域的奢华美味——北海道普通乱排海胆。乱排海胆是将不同形状与大小的海胆籽精心排列在木盒中，虽不如顶级海胆外观颜色统一，但风味依旧鲜甜浓郁，奶香十足，富含鲜味（Umami）， 性价比高。 本款海胆价格会根据市场价格调整，若对海胆外观颜色介意，请选择高等级海胆。 请于每周日晚上 8 点前预订，并在结账时选择周四至周六之间的配送日期。

技艺娴熟且经验丰富的渔民在日本北海道海岸手工采摘这款海胆，日本北海道马粪海胆被认为是所有海胆中品质和口味最为卓越的顶级海胆之一。该地区捕获的海胆由于食用生长在那里的优质海藻，具有真正的“鲜味”Umami。 *包装品牌随机，“直排”或“大片乱排”排列方式随机，本款海胆价格会根据市场价格调整。 本食材为预定方式，周日晚上8点截单，您可选择周四或周五或周六送货到家。

技艺娴熟且经验丰富的渔民在日本北海道海岸手工采摘这款海胆，日本北海道顶级直排马粪海胆被认为是所有海胆中品质和口味最为卓越的顶级海胆之一。该地区捕获的海胆由于食用生长在那里的优质海藻，具有真正的“鲜味”Umami。 本款海胆价格会根据市场价格调整。 本食材为预定方式，周日晚上8点截单，您可选择周四或周五或周六送货到家。

来自北海道寒冷且富饶的海域，这款 S-Premium 马粪海胆代表了海胆中的顶级品质。其色泽鲜亮橙红，口感细腻柔滑，富含浓郁海味与甘甜的鲜味，是高级寿司与怀石料理中极为珍贵的食材。每一份海胆均由人工采摘、严格分级，仅精选质地完整、风味出众的上等海胆冠以“S-Premium”等级，入口即化，带来浓厚甘美的极致享受。适合做刺身、海胆寿司，或用于海胆意面、海胆炖饭等高级创意料理中。 产品特点： 等级：S-Premium 顶级精选，口感与色泽极为均匀 风味：甘甜、咸香，富含天然鲜味（Umami） 口感：细腻柔滑，入口即化 包装：木盒精装，品牌随机 本款海胆价格会根据市场价格进行调整。请于每周日晚上 8 点前预订，并在结账时选择周四至周六之间的配送日期。

尽情享用来自日本纯净海域的顶级紫海胆，其口感鲜甜细腻顺滑，带有淡淡的甜味与清新的海洋风味。海胆黄呈淡金色，品质上乘。 无论是用于寿司、刺身，还是作为意面或米饭的高端配料，紫海胆因其优雅、清爽的风味而深受厨师与海鲜爱好者喜爱。 请注意：紫海胆比马粪海胆（Bafun Uni）更易融化，建议尽快食用。 请于每周日晚上8点前预订，并在结账时选择周四至周六的送货日期。

紫海胆（Murasaki Uni）因其淡金色泽与清爽鲜咸的口感而广受推崇，是寿司师傅与海鲜爱好者的首选。无论是作为刺身、寿司配料，还是用于意面或米饭料理的高端食材，这款优质海胆都能带来令人难忘的美食体验。 请注意：紫海胆比马粪海胆更易融化，建议尽快食用。 请于每周日晚上8点前预订，并在结账时选择周四至周六之间的送货日期。