三文鱼
新鲜刺身级三文鱼腩 0.5磅
正常价格
CAD19.50
优惠价格
CAD19.50
正常价格
单价
/
/ 份
这款新鲜刺身级三文鱼腩品质卓越,来自新鲜刺身级三文鱼腹部位置,符合餐厅级别要求。这款优质三文鱼腩非常适合制作寿司、刺身以及其他生食海鲜美味。
主要特点:
新鲜优质,专业日料餐厅级标准;生鱼片级品质,适合生食;天然丰富的风味和Omega-3脂肪酸;每周四-周六供货,当天手工切割,并采用专业冷链包装配送,当天送达。
新鲜刺身级三文鱼片(去皮/3.8~4.3磅)
正常价格
CAD80.00
优惠价格
CAD80.00
正常价格
单价
/
/ 片
这款三文鱼片达到刺身级标准,专为生食料理准备,非常适合用于寿司、刺身、Poke 碗以及各类生食海鲜佳肴。每一片鱼均在运送当日手工切割,并采用全程冷链包装配送,以最大程度保留其最佳口感、水分与风味。
刺身级品质,符合 HACCP 食品安全标准:在洁净操作及冷链储存条件下,可安全用于生食。当日手工切割:鱼片于运送当天切片,去骨去刺,切面整齐。去皮处理:无皮无需额外处理,适用于寿司、刺身、Poke 碗或轻微炙烧。风味与营养兼备:天然风味浓郁,富含 Omega-3 脂肪酸。冷链包装:从加工到配送,全程锁鲜,保持水分与新鲜度。
储存、处理与食用建议
为获得最佳风味与口感,请冷藏保存,并尽量在收货后尽快食用。保持低温、使用洁净厨具、轻柔处理,以维持其细腻质地。
备注说明:鱼片于送货当日上午新鲜加工并称重,随后使用干式海鲜包装纸包裹。由于包装纸在运输过程中可能吸收少量水分,下午或晚间送达时,重量可能会减少约 0.05–0.1 磅。
新鲜刺身级三文鱼片(带皮/4〜4.5磅)
正常价格
CAD81.00
优惠价格
CAD81.00
正常价格
单价
/
/ 片
这款刺身级新鲜三文鱼符合加拿大HACCP质量标准,适合制作寿司、生鱼片、生鱼片盖饭和其他刺身海鲜美食。
主要特点:
生鱼片等级,适合生吃,符合加拿大HACCP质量标准
营养丰富,富含欧米伽 3 脂肪酸
当天手工切割,专业冷链包装,当天新鲜送达
说明:
冷藏并及时食用以享受最新鲜味道,若有剩余可冷冻保存
本产品早上新鲜加工切割然后称重,下午或傍晚配送到家会因为水分丢失有约0.05~0.1磅重量损失
新鲜刺身级三文鱼中段 1磅
正常价格
CAD31.00
优惠价格
CAD31.00
正常价格
单价
/
/ 块
这款优质新鲜刺身级三文鱼块取自刺身级三文鱼中段部位,符合加拿大餐厅质量标准,非常适合制作寿司、生鱼片、生鱼片盖饭和其他生海鲜美食。
主要特点:
生鱼片等级品质:餐厅级标准,适合生吃。
新鲜且优质:天然富含风味和欧米伽 3 脂肪酸。
当天手工切割,专业冷链包装,当天新鲜送达。
保存:冷藏并及时食用以享受最新鲜味道。
Iwatani 卡式气罐喷枪 – 适用于鹅肝与三文鱼
正常价格
CAD58.00
优惠价格
CAD58.00
正常价格
单价
/
/ 件
这款卡式气罐喷枪是提升鹅肝与三文鱼风味的理想工具。无论是鹅肝轻微炙烧出细腻的焦糖化表层,还是三文鱼快速炙烤以激发其天然油脂与香气,这款喷枪都能提供稳定而精准的火力表现。
可调节火焰设计让你轻松掌控火力强度,适合快速表面炙烧,同时避免内部过熟。从炙烧三文鱼(aburi)到精致处理鹅肝,只需几秒钟,即可呈现丰富风味、诱人色泽与高级摆盘效果。
由 Iwatani 出品,这款料理喷枪以其可靠性、安全性和专业性能深受厨师信赖。
为什么适合鹅肝与三文鱼:
打造漂亮的焦糖化表层
即刻提升风味与香气
精准火力控制,适合精细食材
非常适合炙烧(aburi)料理
操作简单、安全高效