海鲜 – 第 5 页

Sashimi Grade

顶级 AAA 野生金枪鱼块 460克+

CAD30.30

/ 块

精选野生捕捞金枪鱼，精修成标准Saku长块，色泽深红，口感细腻柔嫩，风味纯净浓郁。采用 -94°F超低温急速冷冻（blast freezing），锁住最佳新鲜度与品质。适用于刺身、寿司或波奇饭，解冻后即可切片享用，轻松在家呈现高端日式体验。售价：$30/磅。

PRE ORDER Sashimi Grade

Premium顶级北海道直排马粪海胆 250克

CAD245.00

/ 托

技艺娴熟且经验丰富的渔民在日本北海道海岸手工采摘这款海胆，日本北海道顶级直排马粪海胆被认为是所有海胆中品质和口味最为卓越的顶级海胆之一。该地区捕获的海胆由于食用生长在那里的优质海藻，具有真正的“鲜味”Umami。本款海胆价格会根据市场拍卖价格调整。本食材为预定方式，周一早上10点截单，可选择周四或周五或周六送货到家。

PRE ORDER Sashimi Grade

Premium顶级直排紫海胆 250克

CAD335.00

/ 托

尽情享用来自日本纯净海域的顶级紫海胆，其口感鲜甜细腻顺滑，带有淡淡的甜味与清新的海洋风味。海胆黄呈淡金色，品质上乘。无论是用于寿司、刺身，还是作为意面或米饭的高端配料，紫海胆因其优雅、清爽的风味而深受厨师与海鲜爱好者喜爱。请注意：紫海胆比马粪海胆（Bafun Uni）更易融化，建议尽快食用。请于每周一早上10点前预订，并在结账时选择周四至周六的送货日期。

Sashimi Grade

刺身级红鲷鱼 260克

CAD9.79

/ 片

刺身级红鲷鱼（台湾改良罗非鱼品种，被称为“台湾鲷”或“彩虹鲷”），以其鲜美的口感和精致的外观而闻名，肉质鲜嫩结实、色泽鲜艳、是享受日式刺身、寿司等美食的最佳选择。鱼肉富含高质量的蛋白质、Omega-3脂肪酸以及多种维生素和矿物质，既美味又健康。

Sashimi Grade

阿拉斯加三文鱼子酱 100克

CAD32.99

/ 瓶

Royal Crown 阿拉斯加三文鱼子酱选自最优质的狗鲑（又称为Keta鲑鱼）。这款鱼子酱为日式刺身级，颗粒饱满、色泽红橙，口感柔和多汁，保留了纯净浓郁的鲑鱼风味，且低盐不腥，风味清新自然。

PRE ORDER Sashimi Grade

来自北海道寒冷且富饶的海域，这款 S-Premium 马粪海胆代表了海胆中的顶级品质。其色泽鲜亮橙红，口感细腻柔滑，富含浓郁海味与甘甜的鲜味，是高级寿司与怀石料理中极为珍贵的食材。每一份海胆均由人工采摘、严格分级，仅精选质地完整、风味出众的上等海胆冠以“S-Premium”等级，入口即化，带来浓厚甘美的极致享受。适合做刺身、海胆寿司，或用于海胆意面、海胆炖饭等高级创意料理中。产品特点：等级：S-Premium 顶级精选，口感与色泽极为均匀风味：甘甜、咸香，富含天然鲜味（Umami）口感：细腻柔滑，入口即化包装：木盒精装，品牌随机本款海胆价格会根据市场拍卖价格进行调整。请于每周一早上10点前预订，结账时选择周四至周六之间的配送日期。

Sashimi Grade

刺身级章鱼腿 2.2磅

CAD55.00

/ 袋

这款刺身级章鱼腿味道鲜美、营养丰富，可以将其切成薄片制作寿司或生鱼片，或者制作海鲜沙拉，烤章鱼腿和西班牙海鲜饭。保存： -18°C 或以下解冻：在冰箱冷藏室内缓慢解冻

芝麻蒜苔带子裙边 2.2磅

CAD40.00

/ 盒

这款日本产的芝麻蒜苔带子裙边解冻后就能食用，十分方便。带子裙边有嚼劲营养丰富，蒜苔鲜香，再加上香油和芝麻，是一道人见人爱的开胃小菜。这款沙拉调味非常有特色，鲜香带点甜味，是佐餐佳品。

Sashimi Grade

刺身级真鲷片 560克+

CAD42.20

/ 片

品味日本最具代表性的高端白肉鱼——真鲷（Madai）。真鲷以其细腻的甜味、紧实的肉质和优雅的粉白色鱼肉而闻名，是日本料理中象征吉祥与庆典的珍馐。本产品为刺身级真鲷，严格筛选优质鱼源，采用高标准处理工艺，完整保留鱼肉的鲜甜风味与清爽海味。无论用于刺身、生鱼片、寿司、鱼生、薄切、清蒸或盐烤，都能呈现纯净细腻的口感。产品售价35刀/磅.

Sashimi Grade

售罄

本海胆季结束！BC A级海胆 200克

CAD76.00

/ 盒

A级BC海胆甄选自加拿大不列颠哥伦比亚省（BC）洁净寒冷的海域，这款优质海胆完整展现了海洋的纯粹精华——口感浓郁细腻、奶香丰厚，并带有鲜明而自然的海味。每一份海胆均由经验丰富的潜水员手工采捕，并在整个流程中经过细致处理，从海洋到餐盘，最大程度保留新鲜度。这款BC海胆非常适合多种精致料理方式，尤其推荐用于：寿司、刺身——可单独享用，搭配少许酱油和一点芥末，让顺滑绵密的口感成为主角意面、烩饭的奢华点缀——一勺海胆即可让简单料理升级为海鲜盛宴供应说明：由于本产品依赖季节性捕捞，若遇到恶劣天气导致出海行程取消，可能会出现短期缺货的情况。但是一旦天气转好，会马上恢复供货。储存与食用建议：请全程冷藏保存，以维持最佳口感与新鲜度。建议在收货后尽快食用，食用前可提前从冷藏中取出，让海胆回温片刻。