海鲜

精选野生捕捞金枪鱼，精修成标准Saku长块，色泽深红，口感细腻柔嫩，风味纯净浓郁。 采用 -94°F超低温急速冷冻（blast freezing），锁住最佳新鲜度与品质。适用于刺身、寿司或波奇饭，解冻后即可切片享用，轻松在家呈现高端日式体验。 售价：$30/磅。

技艺娴熟且经验丰富的渔民在日本北海道海岸手工采摘这款海胆，日本北海道顶级直排马粪海胆被认为是所有海胆中品质和口味最为卓越的顶级海胆之一。该地区捕获的海胆由于食用生长在那里的优质海藻，具有真正的“鲜味”Umami。 本款海胆价格会根据市场拍卖价格调整。 本食材为预定方式，周一早上10点截单，可选择周四或周五或周六送货到家。

刺身级红鲷鱼（台湾改良罗非鱼品种，被称为“台湾鲷”或“彩虹鲷”），以其鲜美的口感和精致的外观而闻名，肉质鲜嫩结实、色泽鲜艳、是享受日式刺身、寿司等美食的最佳选择。鱼肉富含高质量的蛋白质、Omega-3脂肪酸以及多种维生素和矿物质，既美味又健康。

Royal Crown 阿拉斯加三文鱼子酱选自最优质的狗鲑（又称为Keta鲑鱼）。这款鱼子酱为日式刺身级，颗粒饱满、色泽红橙，口感柔和多汁，保留了纯净浓郁的鲑鱼风味，且低盐不腥，风味清新自然。

来自北海道寒冷且富饶的海域，这款 S-Premium 马粪海胆代表了海胆中的顶级品质。其色泽鲜亮橙红，口感细腻柔滑，富含浓郁海味与甘甜的鲜味，是高级寿司与怀石料理中极为珍贵的食材。每一份海胆均由人工采摘、严格分级，仅精选质地完整、风味出众的上等海胆冠以“S-Premium”等级，入口即化，带来浓厚甘美的极致享受。适合做刺身、海胆寿司，或用于海胆意面、海胆炖饭等高级创意料理中。 产品特点： 等级：S-Premium 顶级精选，口感与色泽极为均匀 风味：甘甜、咸香，富含天然鲜味（Umami） 口感：细腻柔滑，入口即化 包装：木盒精装，品牌随机 本款海胆价格会根据市场拍卖价格进行调整。请于每周一早上10点前预订，结账时选择周四至周六之间的配送日期。

精选优质扇贝，保留半壳，肉质鲜嫩饱满，口感细腻，鲜甜多汁。无需复杂处理，解冻后即可加热食用，也可搭配蒜蓉、黄油、芝士或面包糠烤制，轻松享受餐厅级美味。 半壳摆盘精致美观，无论是作为开胃菜、海鲜拼盘，还是节日聚餐和宴客佳肴，都能为餐桌增添高级感。 产品特点： 熟制加工，方便快捷 肉质鲜嫩，鲜甜多汁 保留半壳，摆盘精美 适合焗烤、烧烤或加热即食

这款日本产的芝麻蒜苔带子裙边解冻后就能食用，十分方便。带子裙边有嚼劲营养丰富，蒜苔鲜香，再加上香油和芝麻，是一道人见人爱的开胃小菜。这款沙拉调味非常有特色，鲜香带点甜味，是佐餐佳品。

爽脆海蜇搭配仿鱼翅，微酸微甜，带有淡淡芝麻香。这款即食美味不仅色泽诱人，层次丰富，更为您的餐桌带来一丝精致的风味变化。

这款天妇罗虾质量上乘，为您的餐桌带来正宗日本料理的味道。 食用建议： 搭配天妇罗酱或酱油等 添加至寿司卷或与米饭和味噌汤一起食用 可用作乌冬面、拉面或沙拉碗的松脆配料 烹饪：将冷冻食品放入油炸、空气炸或烤箱烘烤，直至酥脆金黄 保存：-18°C或以下 

超低温北方蓝鳍金枪鱼赤身Akami捕捞于寒冷北方海域, 超低温速冻，完整锁住生食级的新鲜度。赤身肉质紧实顺滑，风味纯净浓郁。 售价：50加币/磅。