产品
新鲜刺身级三文鱼腩 0.5磅
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CAD19.50
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CAD19.50
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/ 份
这款新鲜刺身级三文鱼腩品质卓越,来自新鲜刺身级三文鱼腹部位置,符合餐厅级别要求。这款优质三文鱼腩非常适合制作寿司、刺身以及其他生食海鲜美味。
主要特点:
新鲜优质,专业日料餐厅级标准;生鱼片级品质,适合生食;天然丰富的风味和Omega-3脂肪酸;每周四-周六供货,当天手工切割,并采用专业冷链包装配送,当天送达。
新鲜刺身级三文鱼片(去皮/3.8~4.3磅)
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CAD80.00
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/ 片
这款三文鱼片达到刺身级标准,专为生食料理准备,非常适合用于寿司、刺身、Poke 碗以及各类生食海鲜佳肴。每一片鱼均在运送当日手工切割,并采用全程冷链包装配送,以最大程度保留其最佳口感、水分与风味。
刺身级品质,符合 HACCP 食品安全标准:在洁净操作及冷链储存条件下,可安全用于生食。当日手工切割:鱼片于运送当天切片,去骨去刺,切面整齐。去皮处理:无皮无需额外处理,适用于寿司、刺身、Poke 碗或轻微炙烧。风味与营养兼备:天然风味浓郁,富含 Omega-3 脂肪酸。冷链包装:从加工到配送,全程锁鲜,保持水分与新鲜度。
储存、处理与食用建议
为获得最佳风味与口感,请冷藏保存,并尽量在收货后尽快食用。保持低温、使用洁净厨具、轻柔处理,以维持其细腻质地。
备注说明:鱼片于送货当日上午新鲜加工并称重,随后使用干式海鲜包装纸包裹。由于包装纸在运输过程中可能吸收少量水分,下午或晚间送达时,重量可能会减少约 0.05–0.1 磅。
新鲜刺身级三文鱼片(带皮/4〜4.5磅)
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CAD81.00
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CAD81.00
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/ 片
这款刺身级新鲜三文鱼符合加拿大HACCP质量标准,适合制作寿司、生鱼片、生鱼片盖饭和其他刺身海鲜美食。
主要特点:
生鱼片等级,适合生吃,符合加拿大HACCP质量标准
营养丰富,富含欧米伽 3 脂肪酸
当天手工切割,专业冷链包装,当天新鲜送达
说明:
冷藏并及时食用以享受最新鲜味道,若有剩余可冷冻保存
本产品早上新鲜加工切割然后称重,下午或傍晚配送到家会因为水分丢失有约0.05~0.1磅重量损失
新鲜刺身级三文鱼中段 1磅
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CAD31.00
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/ 块
这款优质新鲜刺身级三文鱼块取自刺身级三文鱼中段部位,符合加拿大餐厅质量标准,非常适合制作寿司、生鱼片、生鱼片盖饭和其他生海鲜美食。
主要特点:
生鱼片等级品质:餐厅级标准,适合生吃。
新鲜且优质:天然富含风味和欧米伽 3 脂肪酸。
当天手工切割,专业冷链包装,当天新鲜送达。
保存:冷藏并及时食用以享受最新鲜味道。
新鲜野生蓝鳍金枪鱼大腹 0.5磅
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CAD69.00
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/ 块
体验寿司奢华的巅峰之作——野生蓝鳍金枪鱼大腹Otoro,这是每个寿司爱好者的梦想!这款野生日本金枪鱼大腹,完美大理石纹理让肉质在口中融化,风味独特。新鲜野生蓝鳍金枪鱼不仅为味蕾带来极致享受,还富含必需的欧米伽-3脂肪酸和蛋白质,是一种美味且营养丰富的健康选择。
本产品当天手工切割,专业冷链包装,当天新鲜送达。
A级秘鲁海胆 200克
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CAD75.00
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/ 盒
产自秘鲁沿岸寒冷且富含营养的太平洋海域,秘鲁海胆以其浓郁鲜甜的海洋风味和细腻顺滑的口感而闻名。精选优质海胆,其金黄色泽、绵密奶油般口感及丰富鲜味(Umami),深受寿司及高端海鲜爱好者喜爱。
大号/中号2种规格刺身级野生牡丹虾 1公斤
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CAD80.00
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/ 盒
这些大号或者中号刺身级野生牡丹虾来自加拿大BC省干净水域,以其自然甜美味道而闻名,非常适合寿司,生鱼片或轻便烹饪。A级产品,高档日料店专用。冷冻保存,在冰箱冷藏室内缓慢解冻以获得最佳口感,并在解冻后立即享用。
鹿儿岛A5 Rib Eye Roll和牛 4.3公斤
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CAD947.00
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/ 整块
请选购这款日本鹿儿岛 A5 Rib Eye Roll和牛,尽享高级牛肉的极致美味。这款肋眼牛排拥有最高A5 级大理石花纹,质地细嫩,口感浓郁,香气扑鼻,入口即化。这款优质牛排经过产地认证,速冻以保持最佳新鲜度。 价格为每磅100加币。 烹饪建议: 最适合:烧烤、煎炒 建议熟度:煎透味道最佳 烹饪技巧:使用最少的调味料来品尝天然鲜味 储存和处理: 冷冻保存在 -18°C 或以下...
刺身级小甜虾 30/50只
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CAD12.29
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/ 包
甘虾(Ama ebi),也称为甜虾,是寿司店常见刺身。这款甘虾为刺身级别,确保新鲜和正宗口感。甘虾富含维生素和矿物质,适合做刺身、寿司配料或沙拉。
保存:-18°C及以下
解冻:
冰箱解冻(推荐):将产品放入冰箱冷藏室中数小时或过夜解冻。
快速解冻:将产品放入密封塑料袋中,将袋子浸入冷水中,每30分钟更换一次水。
日本甘酒 825克
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CAD14.49
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/
/ 瓶
甘酒是深受日本人喜爱的健康饮品,是一款大米发酵饮品,发酵菌种为米麹菌。发酵过程中淀粉变成了小分子葡萄糖和低聚糖,会有一种自然甜味。大米制作的甘酒虽然很甜,但因不使用砂糖,卡路里相对较低。对于减肥却想吃甜食的人来说也是好选择。冬天热饮暖身,夏天冰饮消暑。甘酒不仅味道甜美,而且具有超高营养价值和健康功效,美容养颜显年轻,减肥瘦身,安神,可治疗便秘。日本流行孕妇喝甘酒,产后或病后的调理也会喝甘酒。经常喝甘酒,对于肠道健康、免疫力、皮肤都有好处。日本八海酿造株式会社开发研究室研究结果表明:人体免疫细胞的约70%在肠道内,而甘酒中的益生菌、低聚糖等都有助调整肠道的内环境,从而帮助改善免疫力。一项收录在2016年第21届日本食品因素学会学术集会研究成果发现,动物饮食中添加甘酒的原料,肠道中的黏蛋白会增多。黏蛋白参与组成的肠黏液屏障,有助抵御致病菌和外源性有害物质。经过测定,甘酒含葡萄糖、低聚糖、各类氨基酸、B族维生素(B1、B2、B5、B6)等多种营养素,可以说营养丰富。
安康魚肝 190克
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CAD27.99
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/ 条
鮟鱇鱼肝被誉为“海中鹅肝”,是深海鱼类中最珍贵的部位之一。肉质细腻丰润,口感如同鹅肝般顺滑,入口即化,带有独特的海洋鲜香。常用于日式高端料理中,可搭配清酒、生食或轻微加热调味,亦可与味噌、味醂、小葱等佐料拌食,风味更佳。
食用方式建议:
可冷食,解冻即食
可轻煮后调味食用
搭配清酒、寿司、生鱼片皆宜
适用场合:高端宴请、家庭料理、日式料理餐厅首选食材
日式鸡蛋卷玉子 500克
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CAD11.49
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/ 包
日本鸡蛋制作的传统煎蛋式菜肴,富含蛋白质且卡路里低。它采用独特的烹饪技术制成,健康且美味。