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木鱼花，又称柴鱼片，是以优质鲣鱼经过熬煮、烟熏、发酵、干燥等多道传统工艺制成的薄片调味料。片薄如纸，入口即化，是日式高汤与各类料理中不可或缺的灵魂食材。 产品特点 天然原料：精选新鲜鲣鱼，无人工色素与防腐剂。 香气浓郁：独特烟熏与发酵工艺，带来深邃的海味与层次丰富的香气。 用途广泛：章鱼小丸子、炒乌冬、冷豆腐、味噌汤、出汁（高汤）等，都能轻松提升鲜味。 片薄轻盈：受热时会“跳舞”般飘动，增加料理视觉美感。