东京直送
新鲜刺身级小白鱼 0.45磅
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晶莹透明、口感细嫩的小白鱼(Nama-Shirauo)是日本料理中的珍贵食材,以其淡淡的清甜和柔滑口感而闻名。经过严格处理达到刺身级品质,适合直接生食。
通常用于制作刺身或寿司,简单搭配柚子酱油、酱油、姜末和葱花即可突出其天然鲜味。
产品特点
刺身级新鲜生白鱼
口感细腻,味道清甜
适合刺身、寿司或搭配柚子酱油食用
来自日本料理中的春季季节限定珍味,带来清新细致的海洋风味。
本食材为预定方式,周日晚上8点截单,您可选择周四或周五或周六送货到家。
SSS Premium顶级精选北海道马粪海胆 400克
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CAD480.00
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尽情品味 SSS Premium顶级北海道马粪海胆的极致鲜美。马粪海胆采自日本北海道周边纯净寒冷的海域,以其浓郁细腻的口感和深厚的鲜甜旨味而闻名。
每一片海胆都由专业人员精心手工挑选,并细致包装,以保留其天然鲜度、明亮的橙色光泽及柔和的海洋香气。马粪海胆以其奶油般的顺滑质地与清爽纯净的口感,成为全球顶级寿司主厨与美食爱好者的首选。
适合料理:
寿司与刺身
高端餐饮摆盘与精致海鲜料理
产品说明:
本款海胆价格会根据市场拍卖行情有所变动
采用精美木盒包装,品牌随机发货
每周日晚上 8 点前预订,可在结账时选择“周四至周六”送货日期
新鲜刺身级平目鱼(比目鱼) 3.1磅
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CAD121.00
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/ 3.1磅
新鲜刺身级平目鱼(比目鱼)是寿司爱好者与高级料理厨师的首选。鱼肉口感紧实细腻,味道清甜纯净,无论是作为传统刺身、寿司握或是搭配创意日式前菜,这款比目鱼都能带来低调却奢华的美味享受。
售价:$39/磅
每条鱼重量约为3.1磅
结账时将按3.1磅收取 $121
我们将在称重后调整最终售价,并退还差额
请于每周日晚上 8 点前预订,并在结账时选择周四至周六之间的配送日期。
鱼的重量按未进行任何加工处理时的原鱼重量计算。即使选择“整鱼”,在运输前也需去除内脏以保证保鲜。
新鲜刺身级真鲷 3-3.5磅
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CAD115.50
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CAD115.50
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/
/ 3.5磅
真鲷鱼富含优质蛋白质和钙、钾、硒等矿物质以及多种维生素,易被人体吸收。真鲷鱼头内含有丰富脂肪。真鲷还含有丰富的胶原蛋白,可促成新陈代谢,有美容功效。真鲷鱼肉质细嫩有弹性,鱼肉呈现淡雅的银白色,做成刺身口感佳有嚼劲。
每磅售价33刀
每条鱼通常重量为3 至 3.5 磅
结账时将按 3.5磅预先收取 115.5刀
将在称重后调整最终价格,但多还少补
请于每周日晚上 8 点前预订,并在结账时选择周四至周六之间的配送日期。
鱼的重量按未进行任何加工处理时的原鱼重量计算。即使选择“整鱼”,在运输前也需去除内脏以保证保鲜。
新鲜刺身级地金目鲷(顶级金眼红鲷)3磅
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CAD198.00
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CAD198.00
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/
/ 3磅
地金目鲷是金目鲷中的顶级品种,在日本新岛大岛周边海域采用“一本钓‘方式获得,还需要当日返回渔港以获得最佳鲜味。以鲜艳的红色鱼身和金黄色眼睛闻名,肉质鲜美细嫩、微甜,营养丰富。适合刺身、寿司或轻微炙烧。
售价:$66/磅
每条鱼重量约为3磅
结账时将按3磅收取 $198
我们将在称重后调整最终售价,并退还差额
请于每周日晚上 8 点前预订,并在结账时选择周四至周六之间的配送日期。
鱼重量按未进行任何加工处理时的原鱼重量计算。即使选择“整鱼”,在运输前也需去除内脏以保证保鲜。
新鲜刺身级金目鲷整鱼 2~3磅
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CAD150.00
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CAD150.00
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/
/ 3磅
刺身级金目鲷是一种深海鱼类,因其鲜美口感和丰富营养价值而深受海鲜爱好者的喜爱。它的肉质细腻,富有弹性,味道鲜甜,口感柔嫩,因其大眼睛、扁平的身体和鲜红的颜色而容易辨识。
金目鲷非常适合制作寿司、刺身,或者烤制、蒸煮等多种方式,特别适合喜爱精致海鲜的人士。
定价和重量详情:
每磅售价 $50
每条金目鲷整鱼通常重2-3磅,结账时会预收3磅货款$150
整鱼已帮助去内脏
鱼到货时会根据实际重量调整货款多还少补
本食材为预定方式,周日晚上8点截单,您可选择周四或周五或周六送货到家。
鱼的重量按未进行任何加工处理时的原鱼重量计算。即使选择“整鱼”,在运输前也需去除内脏以保证保鲜。
新鲜日本野生星鳗 1.8磅/2条
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CAD81.00
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/ 1.8磅(2条)
江户前美食明星——星鳗(穴子),其在日语中的昵称"アナゴ",以其独特风味和丰富文化内涵,成为了日本餐桌上的重要角色。它们的迁移路径穿越九州-帕劳海岭,每年分为夏冬两季,夏季穴子清新可口,冬季则饱满肥美。宫岛以“穴子饭”享誉全球,将穴子与骨一同熬煮出的米饭,堪称一绝。
日本星鳗因其茶褐色外皮和白色斑点而容易辨识。日本星鳗营养超级丰富,特别富含维生素A,有助于防止皮肤粗糙和恢复失眠疲劳困倦。它还富含维生素B2,有助于保持皮肤和消化道等粘膜健康,并含有丰富的钙,有益于骨骼健康。
定价和重量详情:
每磅售价 $45
每条星鳗通常重0.9磅,每包两条,共1.8磅
结账时会预收1.8磅货款$81
到货后会调整货款多还少补
本款食材为两种类型:整条或者代加工切大片(会还鳗鱼头和骨),不收加工费,价格一样,请在加入购物车前选择类型。
本食材为预定方式,周日晚上8点截单,您可选择周四或周五或周六送货到家。
星鳗重量按未进行任何加工处理时的重量计算。即使选择“整条”,在运输前也需去除内脏以保证保鲜。
新鲜刺身级勘八鱼片 3.5磅
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CAD157.50
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/ 3.5磅
尽享新鲜优质刺身级勘八鱼片的鲜美滋味——以其紧实的肉质、浓郁的奶油香气和清爽的回味而备受推崇。这款新鲜切割的鱼片呈现鲜艳的粉红色泽与细腻的油花纹理,非常适合制作刺身、寿司、烧烤或香煎。
富含高蛋白及天然Omega-3脂肪酸,是制作精致料理或居家健康餐点的高品质海鲜之选。
售价:每磅 $45
每片重量约为 3.5 磅
结账时将按 3.5 磅预收 $157.5
我们将在称重后调整最终售价,并退还差额
请于每周日晚上8点前预订,并在结账时选择周四至周六的送货日期。
新鲜刺身级喜知次 1.55磅
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CAD181.00
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/ 1.55磅
新鲜刺身级喜知次是日本料理中极为珍贵的深海鱼类,是高级寿司店和怀石料理中常见的奢华食材。。生长于寒冷的北方海域,其肉质细腻柔软,富含油脂,入口即化,风味浓郁,带有天然的甘甜与鲜美。喜知次具有丰富的营养价值,包括高含量的维生素E、牛磺酸、异丙醇(IPA)、DHA等成分,这些成分对人体健康有多种益处。 喜知次鱼含有丰富的维生素E,能够保护细胞不受活性氧的损害,有助于维持身体健康。此外,鱼肉中含有牛磺酸和异丙醇(IPA),这些成分对心脏和肝脏有保护作用,能够促进血液循环,活化脑细胞和神经组织。喜知次鱼还富含DHA,这是一种对大脑和神经系统发育非常重要的物质。
售价:$117/磅
每条鱼重量约为 1.55磅
结账时将按 1.55磅收取 $181
我们将在称重后调整最终售价,并退还差额
请于每周日晚上 8 点前预订,并在结账时选择周四至周六之间的配送日期。
鱼的重量按未进行任何加工处理时的原鱼重量计算。即使选择“整鱼”,在运输前也需去除内脏以保证保鲜。