材料
- 1根章鱼腿
- 4个小土豆，煮熟后切半
- 1杯樱桃番茄，对半切开
- 2汤匙橄榄油
- 1汤匙柠檬汁
- 1茶匙红椒粉
- 2瓣大蒜，切碎
- 1根新鲜百里香
- 适量盐和胡椒
做法：
步骤 1：准备章鱼腿
- 将冷冻章鱼腿放冰箱冷藏解冻。
步骤 2：腌制章鱼腿
- 在碗中混合橄榄油、柠檬汁、红椒粉、蒜末、百里香、盐和胡椒。
- 将章鱼腿放入腌料中，腌制 10-15分钟。
步骤 3：烤章鱼腿
- 预热烤盘或室外烤架至中高温。
- 烤章鱼腿，每侧烤 3-4分钟，直到表面微焦并完全加热。
步骤 4：准备蔬菜
- 在烤章鱼腿的同时，将煮好的土豆和樱桃番茄用橄榄油中火煎至金黄色，大约 5-7分钟，然后用盐和胡椒调味。
步骤 5：装盘
- 将烤好的章鱼腿与煎好的土豆和番茄一起摆盘。
