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How to Cook
顶级西班牙野生红魔虾(50-60克/只)被认为是世界上最顶级、最昂贵的虾之一，产于西班牙和摩洛哥。适合用来做刺身。虾肉紧实，头和壳可以用来做汤。在欧洲，红魔虾头常被认为是海洋中的极品美味。
它最吸引人的特点是鲜甜且浓郁的虾味，比一般野生海虾浓10倍；而最能品味其浓郁虾味的，正是虾头的虾脑。
这些野生红魔虾无污染，营养丰富，口感鲜嫩。捕捞后会立即快速冷冻保留鲜度与营养。
烹煮时要小心，避免过度煮熟，也不要将虾放在水中煮，这样会让味道变淡。
